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IZUMI是一家连锁餐厅,供应北欧风味的日本料理,在大哥本哈根都市区内有数家分店。为了打造新的品牌形象,通过出色的餐厅装修设计,团队将IZUMI的品牌宣言“Nordic twisted Japanese”成功地转化为具象的空间体验。
日本和北欧的文化交流历史悠久。特别是在设计领域,有很多源于日本的文化产物最终在北欧发展壮大。设计师正是从斯堪的纳维亚半岛和日本文化的交融中汲取灵感,打造出IZUMI品牌独特的概念。
设计师采取策略,将日本空间设计手法融入斯堪的纳维亚语境中,同时加入受日本影响的北欧元素,旨在创造一种日本-斯堪的纳维亚设计的互动手法。弧形的木板包裹厨房区域,成为独特的标志,诠释了IZUMI的品牌形象。模块化的墙壁面板采用日本传统木材尺度,像日式榻榻米一样划分空间。
另一方面,墙壁面板采用北欧常用的橡木材质,微微弯曲的面板从斯堪的纳维亚的steam-bent家具中汲取灵感。这些设计的细节实现了北欧和日本文化的独特融合,以空间为媒介讲述了IZUMI的故事。设计师深入探索两种文化,通过互动设计的手法,实现了斯堪的纳维亚和日本两种文化间恰到好处的融合。